Catalunya hotel camping rural apartaments viatge platja montanya aventura restaurants
Català  Español  English  Française  Deutch
vegueries.com
turisme barcelona turisme girona turisme lleida turisme camp de tarragona turisme catalunya central turisme terres del ebre turisme alt pirineu i aran turisme andorra turisme catalunya nord turisme la franja
  
Chercher:    
CATALOGNE
LES VIGUERIES HISTOIRE DE LA CATALOGNE L'ART EN CATALOGNE GÉOGRAPHIE ET CARTES GASTRONOMIE FÊTE ET FOLKLORE
SERVICES
HÔTELS ET PENSIONS APPARTEMENTS GITES RURAUX CAMPINGS RESTAURANTS AUBERGES ET REFUGES COLONIES DE VACANCES SPORTS D'AVENTURE STATIONS THERMALES COMPLEXES TOURISTIQUES
TOURISME
MINI GUIDES GRATUITS VISITES ITINÉRAIRES REPORTAGES PANORAMIQUES 360º VIDEOS CHERCHEUR D'ITINÉRAIRES
MONOGRAPHIQUES
PONTS MÉDIÉVAUX CHÂTEAUX DE CATALOGNE MYCOLOGIE EN CATALOGNE PERSONNES CÉLÈBRES ARTICLES
RENSEIGNEMENTS UTILES
INFORMATIONS LE TEMPS
TERRITOIRES
BARCELONA GIRONA LLEIDA CAMP DE TARRAGONA CATALUNYA CENTRAL TERRES DE L'EBRE ALT PIRINEU I ARAN ANDORRA CATALUNYA NORD LA FRANJA


Indicacions i Normativa





Recomanacions

1.- Davant el dubte, NO L'Agafeu. Si no esteu segur que és comestible, deixi'l o si l'ha agafat llenci'l.
2.- Si no el coneix, Deixi'l. No l'espatlli, donant-li una puntada o trencant-lo, pot venir darrere de vostè algú que sí el conegui, i a més tots tenen alguna missió en la natura.
3.- No recol·lecteu tots. Deixeu sempre alguns per tal de dispersar les seves espores, i en els pròxims anys segueixi havent bolets.
4.- Tallar els bolets amb navalla. No arrencar-los per a no espatllar el miceli subterrani que en la pròxima recol·lecció donarà mes bolets i no tacarà els altres en la cistella.
5.- No usar recipients tancats. Utilitzar galledes o cistelles de vímet obertes (si tenen forats millor). Per tal de que no fermentin ràpidament i resultin indigestes. Mai utilitzeu boses de plàstic.
6.- No fer cas de tradicions pel que fa al reconeixement dels bolets. Estudiar bé el bolet i si no està segur de no ser verinòs no el consumiu. No es fiï de tradicions com que ennegreixen la cullera de plata o la moneda, o els menjars per animals, vinagre,...
7.- Si de cas deixeu una mostra en el frigorífic de cada espècie que consumiu. En cas d'intoxicació el metge podrà actuar mes ràpidament.
8.- NO RECOL·LECTEU els bolets que vegi amb làmines blanques, anell, volva, i barret blanc-groguenc o verdós, poden ser Amanites, els més verinosos de tots.
9.- NO CONSUMEIXI els bolets fermentats, fins i tot els comestibles, podrien ser indigestos.
10.- EN CAS D'INTOXICACIÓ ANAR RÀPID AL METGE (si pot ser amb una mostra dels bolets que ha consumit) i (a Espanya) trucar a l'INSTITUT NACIONAL DE TOXICOLOGIA de Madrid (915620420)



Normativa i Legislació en la recol.lecció de fongs

En la localització de bolets i altres fongs queden prohibides les següents pràctiques:

1. Remoure el sòl de manera que s'alteri la placa vegetal superficial ja sigui manualment o utilitzant qualsevol tipus d'eina, excepció feta quant als fongs hipogeus, on podrà usar-se el matxet trufer o assimilat.
2. Portar i/o usar qualsevol eina apta per a l'aixecament indiscriminat de mantells, tals com falçs, rastells, escarills, aixades i altres eines similars.
3. Es recolliran els bolets o fongs que hagin arribat a la seva grandària normal de maduresa, deixant en el lloc, sense deteriorar, els exemplars que es vegin passats, trencats o alterats i aquells que no siguin motiu de recol·lecció.
4. Queda prohibit l'arrencada d'exemplars, llevat quan existeixin dubtes per a la seva identificació que s'agafarà un bolet o fong amb peu complet, retornant-lo al seu lloc en cas de no ser el desitjat.
5. S'utilitzarà exclusivament navalla o similar la fulla de la qual no excedeixi de 11 centímetres de longitud.
6. Es tallaran els exemplars adults per la seva base, deixant el miceli en el seu lloc.
7. A fi d'afavorir la dispersió de les espores d'aquestes espècies, el transport es realitzarà en cistelles de vímet, palla, canya o similars, que per la seva estructura permetin l'expansió de espores.



Vedats micológics

Algunes Comunitats Autònomes compten amb regulació pròpia sobre aprofitament de bolets i regulació dels vedats micológics. Entre elles Catalunya.

Es determina que en el cas que la forest sigui d'utilitat pública, i propietat d'un ajuntament, entitat local menor o comunitat autònoma, haurien de procedir a senyalitzar la zona fitada amb cartells que indiquin «Aprofitament de bolets, prohibit recol·lectar sense autorització». En aquest cas, la recol·lecció de bolets que no estigués subjecta a la llicència d'aprofitament, podria constituir una infracció penal.

Pel que fa a les forests privades pertanyents a un únic propietari, la normativa específica determina que el propietari podrà permetre la recol·lecció lliure, consentir tàcitament la recollida consuetudinària o episódica, sotmetre la recollida a autorització, prohibir la recollida o crear un vedat i cedir, si escau, els aprofitaments a un tercer.

La constitució d'un vedat comportarà la certificació de la propietat i senyalització adequada amb tablilles de la zona vedada, entre altres requisits. Sens dubte, l'avís informatiu informarà a tercers de que els bolets «tenen amo», evitant consequències jurídiques no desitjades.



BOLETS COMESTIBLES:

BOLETS TÒXICS:

PARTS D'UN BOLET
INDICACIONS
I NORMATIVA
CALENDARI
DE RECOL.LECCIÓ

Faites un lien  |  Votre page de début  | 

Cette page a été réalisée par NetCom2 Internet, S.L.. Pour de plus amples informations vous pouvez utiliser notre email de Contact. Pour des questions techniques concernant ce site Web, vous pouvez vous adresser par email à: webmaster@vegueries.com. La page a été mise à jour pour la dernière fois le 24/12/2008. La résolution optimale est de 1024 pixels et 16 bits de couleur.

Veuillez lire SVP notre Vente de photographies et cartes, Politique de vie privée et Conditions d'Utilisation et Remarque légale.