Welcome to Resort

Edolor sit amet, consectetur, adipis civelit sed quia non qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipis civelit.

Carnes

Cap-i-pota

Ingredients per a 4 persones

   · 1 Kg de cap de vedella
   · 1 pota de vedella
   · 2 grills d'all
   · 1 ceba
   · 4 tomàquets
   · 1 got de xerès
   · 150 gr. de cansalada
   · pebre vermell dolç
   · oli


Preparació:

Daurar el alls i la cansalada tallada a bocins petits, afegint també la ceba i els tomàquets trossejats i el pebre vermell. Deixarem reduir una mica i posarem el xerès.

Incorporarem després el cap i la pota de vedella i ho courem a foc lent fins que estigui bullit. Salar al gust i servir.

Establiments a la zona

NEWSLETTER

Subscriu-te i rebràs totes les novetats de la web!