Welcome to Resort

Edolor sit amet, consectetur, adipis civelit sed quia non qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipis civelit.

Carnes

Peus de porc farcits, amb fesols de Santa Pau

Ingredients per a 4 persones

   · 4 peus de porc
   · 1 ceba
   · 1 carbassó
   · 1 botifarra negra de 200 gr
   · 300 gr de fesols de Santa Pau
   · sal, pebre i oli


Preparació:

Demaneu els peus de porc tallats per la meitat. Bulliu-los bé, dessoseu-los i salpebreu-los.

Desprès sofregiu la ceba tallada fina fins que agafi color, llavors afegiu-hi el carbassó picat ben fi i la botifarra esmicolada, i deixar coure una mica.

Salpebrar el sofregit resultant i picar-lo una mica. Farcir les mitats dels peus de porc calents i servir en un plat acompanyant-los amb fesols ben cuits.

Establiments a la zona

NEWSLETTER

Subscriu-te i rebràs totes les novetats de la web!