Welcome to Resort

Edolor sit amet, consectetur, adipis civelit sed quia non qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipis civelit.

Postres

Panellets

Ingredients

   · 500 gr d'ametlla mòlta
   · 500 gr de sucre
   · 200 gr de moniatos o patates
   · 1 pell de llimona ratllada
   · 100 gr de pinyons
   · 2 ous
   · farina de blat


Preparació:

Bullir els moniatos o les patates amb pell, i desprès de pelar-les, aixafeu-les amb una forquilla i deixeu-les refredar.

Barrejar la patata o moniato amb les ametlles, afegir el sucre de mica en mica i treballeu-ho amb una espàtula.
Afegui la pell de llimona ratllada i treballeu-ho una mica més amb les mans.

Formeu boletes del tamany d'una pilota de ping-pong i enfarineu-les amb la farina de blat, passeu-les per la clara d'ou batuda i pels pinyons, per tal de que s'enganxin. Desprès pinteu la superfície amb rovell d'ou i un pinzell.

Untar la safata del forn amb mantega i col.locar els panellets. Introduïu-la al forn, pre-escalfat a 220ºC i deixeu-ho coure 10-12 minuts.
Deixar refredar.

Establiments a la zona

NEWSLETTER

Subscriu-te i rebràs totes les novetats de la web!