Welcome to Resort

Edolor sit amet, consectetur, adipis civelit sed quia non qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipis civelit.

Carnes

Conill a la cassola amb castanyes

Ingredients per a 4 persones

   · 1 conill
   · 2 dotzenes de castanyes
   · 1 dotzena d'ametlles
   · 1 dotzena d'avellanes
   · 4 grills d'all
   · 1 fulla de llorer
   · 1 got de vi blanc
   · carquinyolis
   · pebre vermell
   · pinyons
   · sajolida
   · julivert
   · sal
   · oli d'oliva


Preparació:

Trossegueu el conill, assaoneu-lo amb sal i rostiu-lo a la cassola amb una mica d'oli d'oliva. Es torren les castanyes, fent-les un tall a la pell prèviament, i fem la picada amb les ametlles, avellanes, pinyons, julivert, carquinyolis i el pebre vermell.

Aboqueu-hi la picada, amb les castanyes torrades i pelades senceres, a la cassola amb el conill i afegir el llorer, la sajolida i el vi blanc.
Deixeu-lo coure a foc lent.

Establiments a la zona

NEWSLETTER

Subscriu-te i rebràs totes les novetats de la web!